Publié le 29 Juin 2013

Marre de cet été triste à mourir, alors j'ai décidé aujourd'hui de faire abstraction et de me faire un bon petit dessert qui rappelle le soleil... Un bel ananas, une mangue bien mûre, du fruit de la passion et un peu de coco à disposition. C'est décidé,...

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Publié le 28 Juin 2013

Ces oursons sont tellement faciles à faire que je suis devenue une experte et que je les réalise maintenant très facilement... Mais ce ne fût pas le cas lors de mes premières tentatives alors surtout, si c'est votre première fois, persistez!!! Pour une...

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Publié le 26 Juin 2013

Aujourd'hui, un grand besoin de douceur acidulée se faisait sentir... Et la rhubarbe est tellement belle en ce moment que je ne peux m'empêcher d'en acheter quelques tiges! Sa saveur se mariera très bien aux épices du spéculoos, et pour finir, j'ai réalisé...

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Publié dans #Recettes, #Dessert, #Rhubarbe, #Bavarois, #Entremet, #Chantilly

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Publié le 25 Juin 2013

Comment résister à ces jolies figues bien charnues qui arrivent sur nos étals? Moi en tous cas, je ne peux pas... Et j'ai raison! La figue est un fruit qui, en plus d'être délicieux, est une véritable source de vitamines et minéraux et qui pourraient...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Rapide, #Figues, #Amandes, #Clafoutis, #Goûter, #Dessert, #Simplissime

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Publié le 24 Juin 2013

Encore une!!! Je conçois que ça commence à faire limite monomaniaque de la Panna Cotta, mais c'est tellement simple et bon que je ne saurais plus m'en passer... Pour 6 personnes : 20cl de crème entière 30cl de lait 2g d'agar agar 70g de pralines roses...

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Publié dans #Recettes, #Rapide, #Panna Cotta, #Praline Rose, #Simplissime, #Dessert, #Sans œuf

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Publié le 23 Juin 2013

Encore une envie express de sucre... si seulement je pouvais me faire brancher une intraveineuse de glucose!!! En attendant de pouvoir réaliser ce rêve, je vais plutôt faire des meringues. Au moins, le résultat est assuré! Recette pour deux plaques de...

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Publié dans #Recettes, #Simplissime, #Rapide, #Meringue, #Café

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Publié le 22 Juin 2013

Une première... Je n'en ai jamais mangé, jamais même vu de près, c'est donc un nouveau challenge! Au final, je crois que je l'ai laissé cuire un peu trop longtemps mais le goût y était! Alors au prochain essai, je me perfectionnerai, promis!!! Pour 6...

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Publié dans #Recettes, #Riz au lait, #Lait de coco, #Riz rond, #Dessert, #Simplissime, #Rapide, #Sans œuf

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Publié le 20 Juin 2013

Je suis sûre qu'il vous arrive à vous aussi de trouver dans votre coupe à fruits des bananes bien trop mûres pour avoir envie de les manger... Alors faites comme moi, cuisinez un délicieux Banana Bread! Facile et délicieux, il sera une source d'énergie...

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Publié dans #Recettes, #Rapide, #Banane, #Cake, #Goûter, #Petit creux, #Petit déjeuner, #Simplissime

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Publié le 19 Juin 2013

Dans la série "les petits biscuits du mercredi", je propose... Pour une vingtaine de cookies : 270 grammes de farine 1/2 c.à.c. de levure chimique 120 grammes de beurre 50g de sucre blanc 125g de sucre roux 1/2 c.à.c. de sel 1 c.à.c. d'extrait de vanille...

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Publié dans #Recettes, #Cookies, #Goûter, #Petit creux, #Simplissime, #Rapide, #Chocolat, #Pistache

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Publié le 17 Juin 2013

Avez-vous sérieusement cru que je me passerais plus de 15 jours d'une Panna Cotta? IMPOSSIBLE!!! Et puisque les fruits d'été ont enfin beaucoup de goût, je n'allais pas me priver de confectionner ce dessert très très léger que j'adore. Pour 6 Panna Cotta...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Panna Cotta, #Lait d'amande, #Nectarine, #Rapide, #Simplissime, #Dessert, #Sans œuf

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