Articles avec #cafe gourmand tag

Publié le 13 Décembre 2013

Traditionnellement, la rousquille catalane est commercialisée en forme de donut, je vous l'accorde... Mais la rousquille est, dans son essence, un joli biscuits glacé et aromatisé au citron. Alors qu'importe la forme, tant que le goût est au rendez-vous!...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Biscuits, #Citron, #Goûter, #Gourmandise, #Glaçage, #Café gourmand

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Publié le 8 Juillet 2013

Ces petits biscuits sont en quelque sorte les macarons des italiens... Ils peuvent être durs ou moelleux, et ont un aspect craquelé qui se produit au cours de la cuisson. La recette est assez rapide, et elle vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs...

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Publié le 28 Juin 2013

Ces oursons sont tellement faciles à faire que je suis devenue une experte et que je les réalise maintenant très facilement... Mais ce ne fût pas le cas lors de mes premières tentatives alors surtout, si c'est votre première fois, persistez!!! Pour une...

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Publié le 1 Juin 2013

Une recette 100% venue d'Argentine, donnant de jolis biscuits qui pourraient se prendre pour des macarons! Fourrés à la confiture de lait (Dulce de Leche en argentin) et terriblement fondants, ils sont une véritable ode culainaire au voyage. Merci au...

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Publié le 18 Mai 2013

Il m'aura fallu beaucoup de temps et de recherches pour enfin mettre la main sur LA véritable recette du cannelé. Finalement, j'ai décidé d'opter pour la sécurité et de visiter le site de Mercotte. Evidemment, pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt? Et...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Simplissime, #Astuces, #Rapide, #Gourmandise, #Dessert, #Rhum, #Cannelés, #Café gourmand

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Publié le 8 Mai 2013

Envie de sucre... et deux blancs d'œufs qui m'attendent dans le réfrigérateur. L'addition parfaite pour déclencher chez moi une pulsion irrésistible : hmmmmm, des meringues! C'est une recette très simple à exécuter, car il suffit de savoir allumer son...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Petit creux, #Confiserie, #Café gourmand, #Blanc d'œuf, #Meringue, #Astuces

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Publié le 6 Mai 2013

Parfait petit accompagnement en vue d'un café gourmand, ce petit biscuit est d'une saveur originale et subtile grâce au sirop d'érable. Ce trésor venu directement du froid canadien est certes très sucré (en même temps son nom le laisse sous-entendre!)...

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