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Un nouvel essai de pâte à chou... décliné en sucré et salé! Pour ce faire, la base reste la même et seuls changent les ingrédient qui ornent nos petits choux! Un jeu d'enfants... Pâte à chou : 250g d'eau 5g de sel 80g de beurre 125g de farine 3 à 4 oeufs...

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Ces oursons sont tellement faciles à faire que je suis devenue une experte et que je les réalise maintenant très facilement... Mais ce ne fût pas le cas lors de mes premières tentatives alors surtout, si c'est votre première fois, persistez!!! Pour une...

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Il m'aura fallu beaucoup de temps et de recherches pour enfin mettre la main sur LA véritable recette du cannelé. Finalement, j'ai décidé d'opter pour la sécurité et de visiter le site de Mercotte. Evidemment, pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt? Et...

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Opération pâte à chou. J'avoue que je n'étais pas très sereine car c'est une science exacte que je ne maîtrise pas tout le temps! Pourtant... Pour une quarantaine de chouquettes : 100g d'eau 100g de lait 90g de beurre 110g de farine 1 pincée de sel 3...

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Comme ma toute première tentative à été une réussite, j'ai décidé de renouveler l'expérience en essayant une nouvelle variante de ce dessert frais et léger. Donc, aujourd'hui, je vais opter pour l'option gelée de fruits. Et pourquoi ne pas utiliser ce...

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Envie de sucre... et deux blancs d'œufs qui m'attendent dans le réfrigérateur. L'addition parfaite pour déclencher chez moi une pulsion irrésistible : hmmmmm, des meringues! C'est une recette très simple à exécuter, car il suffit de savoir allumer son...

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Ça faisait un petit moment que je lorgnais sur les recettes de charlottes... Et j'ai trouvé celle qui a fait chavirer mon estomac pour me trainer en cuisine! Mon fruit préféré, je ne peux plus résister... Viiiiiiiiiiite! Ah oui, j'ai oublié de vous préciser...

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Je vais vous proposer aujourd'hui deux variantes de petites tartelettes individuelles, mais selon une même base... L'art de multiplier les plaisirs sans doubler pour autant son temps en cuisine! Je vous communiquerai donc la recette d'une pâte à tarte...

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Je crois que le tiramisu est l'un de mes desserts favoris. Facile à faire et assez rapide, il faut quand même prévoir qu'il lui faut du repos au frais et donc ne pas l'envisager comme remède à une pulsion subite, sinon vous serez frustré! Ma recette est...

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Souvenir d'enfance, le florentin est une confiserie très sucrée et très gourmande avec des amandes effilées, des fruits confits et pour parfaire le tout, une fine couche de chocolat pour équilibrer le goût! Alliance idéale... J'ai commandé il y a peu...

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