biscuits

Chose promise, chose due! Voilà les photos de mes jolies rousquilles, dans leur forme la plus traditionnelle qui soit... Pour les magnifier, j'ai déposé sur quelques unes des zestes de citron confit. Une jolie puissance aromatique quand on les croque!...

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Traditionnellement, la rousquille catalane est commercialisée en forme de donut, je vous l'accorde... Mais la rousquille est, dans son essence, un joli biscuits glacé et aromatisé au citron. Alors qu'importe la forme, tant que le goût est au rendez-vous!...

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Ces petits biscuits sont en quelque sorte les macarons des italiens... Ils peuvent être durs ou moelleux, et ont un aspect craquelé qui se produit au cours de la cuisson. La recette est assez rapide, et elle vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs...

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Comme nous sommes mercredi, je vais vous proposer une recette facile à faire avec ou pour vos enfants (mais que vous pouvez bien sûr faire même si vous n'en avez pas!!!). J'ai trouvé cette recette sur le site recette-américaine.com, et je ne regrette...

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Une recette 100% venue d'Argentine, donnant de jolis biscuits qui pourraient se prendre pour des macarons! Fourrés à la confiture de lait (Dulce de Leche en argentin) et terriblement fondants, ils sont une véritable ode culainaire au voyage. Merci au...

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Une fois n'est pas coutume, j'ai décidé de confectionner des petits gâteaux secs pour mon goûter du jour. Avec un bon chocolat chaud à la cannelle, je serai au comble du bonheur! Et puis il fait tellement froid qu'il faut bien se réchauffer! Hé oui, parfois,...

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Oui, je sais ce que vous vous dites : "Encore une"... Mais comprenez-moi, c'est tellement bon que dès que je n'en ai plus dans le frigo, je suis triste. Alors je voudrais vous faire partager cette nouvelle passion. Et cette fois, ce sera Carambar car...

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Aujourd'hui, envie d'un goûter rapide et sans chichi... Et en même temps, je vais pouvoir tester un produit que je ne connais pas encore, acheté il y a quelques jours à peine dans une épicerie asiatique : les prunes confites. Je suis passée plusieurs...

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Suite à mes dernières aventures culinaires, j'ai sur les bras quelques blancs d'œufs. Alors, comme à mon habitude et par pure simplicité je l'avoue, j'ai décidé de confectionner des financiers. Et aujourd'hui, ayant de beaux maracujas chez moi, la recette...

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Parfait petit accompagnement en vue d'un café gourmand, ce petit biscuit est d'une saveur originale et subtile grâce au sirop d'érable. Ce trésor venu directement du froid canadien est certes très sucré (en même temps son nom le laisse sous-entendre!)...

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