Publié le 5 Juillet 2013

Le soleil brille et il fait rougir les cerises... Que demander de plus? Pour 6 personnes : 300g de cerises 50g de farine de riz 2 oeufs 70g de sucre complet 1 sachet de sucre vanillé 20cl de lait de coco 20g de noix de coco râpée Beurre Préchauffer votre...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Rapide, #Simplissime, #Cerise, #Goûter, #Noix de coco, #Lait de coco

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Publié le 4 Juillet 2013

Retour du soleil, envie de fruits et de dessert léger... Une corbeille de fruits bien garnie, une envie de fraicheur : pourquoi ne pas tenter une petite recette alliant ces beaux fruits et un vin doux et liquoreux nous venant tout droit de Frontignan?! Pour...

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Publié dans #Recettes, #Simplissime, #Rapide, #Fruits frais, #Muscat, #Léger, #Dessert

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Publié le 3 Juillet 2013

Si parfois je recherche des desserts fins et délicats, j'ai aussi mes jours "petit bourrin" où le seul but est de contenter mon estomac sans forcément me lancer dans la grande pâtisserie. Aujourd'hui, vous l'aurez compris est donc un jour sans grande...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Simplissime, #Marbré, #Cake, #Goûter, #Petit creux, #Chocolat, #Noix de coco

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Publié le 2 Juillet 2013

Un nouvel essai de pâte à chou... décliné en sucré et salé! Pour ce faire, la base reste la même et seuls changent les ingrédient qui ornent nos petits choux! Un jeu d'enfants... Pâte à chou : 250g d'eau 5g de sel 80g de beurre 125g de farine 3 à 4 oeufs...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Pâte à chou, #Chouquettes, #Gougères, #Praline Rose, #Astuces

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Publié le 1 Juillet 2013

Comment ne pas utiliser les magnifiques cerises que nous offre cet été au temps mitigé? Je dois avouer que ce sont des fruits au goût irrésistible pour moi. Alors aujourd'hui, je vais tenter de les marier à la saveur douce d'une panna cotta vanillée....

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Publié dans #Panna Cotta, #Cerise, #Recettes, #Rapide, #Simplissime, #Sans œuf, #Dessert

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Publié le 29 Juin 2013

Marre de cet été triste à mourir, alors j'ai décidé aujourd'hui de faire abstraction et de me faire un bon petit dessert qui rappelle le soleil... Un bel ananas, une mangue bien mûre, du fruit de la passion et un peu de coco à disposition. C'est décidé,...

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Publié le 28 Juin 2013

Ces oursons sont tellement faciles à faire que je suis devenue une experte et que je les réalise maintenant très facilement... Mais ce ne fût pas le cas lors de mes premières tentatives alors surtout, si c'est votre première fois, persistez!!! Pour une...

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Publié le 26 Juin 2013

Aujourd'hui, un grand besoin de douceur acidulée se faisait sentir... Et la rhubarbe est tellement belle en ce moment que je ne peux m'empêcher d'en acheter quelques tiges! Sa saveur se mariera très bien aux épices du spéculoos, et pour finir, j'ai réalisé...

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Publié dans #Recettes, #Dessert, #Rhubarbe, #Bavarois, #Entremet, #Chantilly

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Publié le 25 Juin 2013

Comment résister à ces jolies figues bien charnues qui arrivent sur nos étals? Moi en tous cas, je ne peux pas... Et j'ai raison! La figue est un fruit qui, en plus d'être délicieux, est une véritable source de vitamines et minéraux et qui pourraient...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Rapide, #Figues, #Amandes, #Clafoutis, #Goûter, #Dessert, #Simplissime

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Publié le 24 Juin 2013

Encore une!!! Je conçois que ça commence à faire limite monomaniaque de la Panna Cotta, mais c'est tellement simple et bon que je ne saurais plus m'en passer... Pour 6 personnes : 20cl de crème entière 30cl de lait 2g d'agar agar 70g de pralines roses...

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Rédigé par Dessertissime

Publié dans #Recettes, #Rapide, #Panna Cotta, #Praline Rose, #Simplissime, #Dessert, #Sans œuf

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